confiture de melon avec confisuc
En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation des cookies. En effet le melon rend énormément d'eau, avec un sucre cristallisé classique, même en poussant au maximum le temps de cuisson la confiture aurait tendance à être un peu liquide. Et ce matin ooulala, elle était cristalisée dans les pots, une catastrophe. Jamais depuis je n'en n'ai retrouvée d'aussi bonne et parfumée. Ces confitures peuvent vous servir à préparer des tartes, farcir des gâteaux, des chaussons, parfumer une sauce, etc. Ajouter un citron entier bien nettoyé sous un filet d'eau et taillé en tranches d'1/2 cm d'épaisseur et le jus des 2 citrons verts. Confiture de coings. Tartes écraser les pêches; écraser le melon; mélanger avec le sucre, le jus et zeste du citron; cuire et porter à ébullition; la maintenir 4 mn; mettre en pots préalablement . Couper la chair du melon en morceaux et en prélever 500 g. La mélanger avec le sucre cristallisé dans une casserole. - La composition de ce Spécial Confitures est étudiée pour conserver une bonne fluidité afin de faciliter la mis en pots : la prise de la confiture se fera naturellement dans les pots après 24h. Badiane avec confiture - les meilleures recettes évaluées et commentées par les internautes. Ma super confiture de Melon ou de Pastèque sera définitivement prise au bout de quelques jours. Une utilisation de la confiture maison : des pop tart à la confiture . Délicieuse sur une tranche de pain grillée et beurrée. Conservez et retrouvez en un clic toutes vos recettes préférées. 80 recettes de crêpes, des plus classiques au plus originales : salées ou sucrées, de France ou d'ailleurs (pancakes, blinis...), plates, roulées, en aumônières, en gâteaux, etc. Pour cela l'utilisation d'un thermomètre sonde électronique est préconisé. Confiture de melon aux épices (4 votes) , (1) , (15) Autre facile 20 min 45 min . Macarons Le plus souvent, le melon, jaune ou vert, se consomme avec un excellent jambon sec, de la liqueur de cassis, en sorbet ou en glace. Pâtes Confiture de figues. (⬇Recette ci-dessous⬇) Cette semaine, je partage ma meilleure recette de confiture maison au melon, inspirée des calissons, une spécialité de Provence au mel. Gâteaux Brochettes de melon au miel, rhum avec de la menthe cuisson à la plancha Simogas - Passiflore, Passion d'Héllyane. La veille, lavez et dénoyautez les mirabelles. Cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, en maintenant une légère ébullition. Mes Etiquettes de confiture. 1 kg de chair de melon à confiture (hors peau et pépin) variété appelée également "melon d'Espagne" (mais cultivée en Gironde !) à soupe de thé noir, nature - 100 g de noisettes émondées - 1 citron non traité - 400 g de sucre additionné de pectine (Confisuc). Pour 800 g d'abricots dénoyautés (1 kg d'abricots environ), comptez 600 g de sucre spécial confiture et le jus d'1 petit . Faire de la confiture reste pour beaucoup un passe temps et un loisir plus qu'une corvée.Cela vous permet non seulement de passer du bon temps, surtout si vous les faites avec vos enfants ou vos petits enfants mais aussi de régaler toute la famille, d'autant plus qu'elles sont naturelles et que vous savez parfaitement ce qu'il y'a à l'intérieur. . Confiture de gingérine (à ma façon) La gigérine, également appelée "pastèque à confiture", gingérine, barbarine, méréville, citre ou encore melon d'eau, est une variété de la pastèque de la famille Cucurbitaceae. Badiane avec confiture Ptitchef. 6.1/4h avant la fin de . Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette : la confiture doit couler doucement. Notre recette confiture de coings est facile à préparer en 15 minute. Mettre dans une bassine à confiture le melon, le sucre et les citrons coupés en petits morceaux. En effet, ses ingrédients ont été spécialement dosés pour exhaler tout le goût des fraises. Je fais de la confiture de rhubarbe orange : utiliser des oranges non traitées, les couper en petits cubes/ 3 oranges ou 4 pour 1 kg de rhubarbe, laisser macérer le tout avec du sucre un nuit. Mon Grain de Sel !! 1 kg de chair de melon coupée en petits morceaux 800g de sucre pour confiture de type Confisuc (c'est du sucre additionné de pectine : ce qui permet une cuisson très rapide - les fruits gardent ainsi leur belle couleur d'origine) 10 capsules de cardamome verte La veille, mélanger le melon, le sucre et les capsules de cardamome dans un grand saladier. Refermer ou couvercle et retourner le pot sur le plan de travail jusqu'à ce qu'il refroidisse totalement. Pourquoi je ne reçois plus les recettes sur ma boite mail. Quelques variétés de melon se prêtent à merveille pour réaliser de succulentes confitures rehaussées par un zeste d'orange ou de citron, une pointe de vanille ou une touche de badiane. Placez les quartiers de coings dans une casserole et couvrez d'eau. Couvrir de film alimentaire et laisser macérer une nuit au frais. Cakes Les émincer finement à l'aide d'une mandoline. Entrez votre nom de confiture (Exemple : Fraise des bois), puis le mois et l'année de votre confiture (Exemple : Novembre 2006), ensuite choisissez votre police (Style d'écriture), votre étiquette et le nombre d'exemplaire d'étiquette que . Gâteaux Moins de 45 min Cette confiture est parfaite pour les matins d'hiver. Bonjour Ni Agar Agar , ni eau , faire cette confiture le plus naturellement possible cad : Mettre les quartiers de pèches dans uns bassine , ajouter le sucre et laisser macerer 12 h , retirer les pèches en egoutant car le jus a été formé, cuire ce jus a point ensuite mettre les peches et finir la cuisson.Le gout est gardé intact et la couleur respectée.Faire de même avec pratiquement . Cet été soyez plancha à gaz Simogas. Les cookies nous permettent de vous proposer des services adaptés. Vous pouvez à tout moment nous faire parvenir vos messages, commentaires ou suggestions. La meilleure confiture de melon que j'ai mangée un jour venait du Lot. Clafoutis Afin de profiter toute l'année des douces saveurs du potiron, voici une recette savoureuse de confiture qui vous fera oublier toutes les autres. - comment faire de la confiture de tomates vertes au confisuc? La recette classique d'oranges sanguines. Mélangez les myrtilles avec le sucre vanillé et le zeste de citron vert et laissez-les décongeler. Recette Confiture de melon. Coupez en quartier, épépinez et épluchez le melon. Recette confiture d'oranges sanguines. Voir la recette. Recouvrir avec le sucre. Faire tremper la mie de pain rassis dans le lait chaud. La meilleure recette de CONFITURE DE MELONS D'ESPAGNE! 1. Je les place ensuite dans une sauteuse et les fais cuire avec 100 ml d'eau à feu moyen pendant environ 10 minutes. Cette fois-ci, J'ai coupé les fraises et utilisé le fouet afin que les morceaux ne soient pas broyés. Mélanger la purée, le pain trempé, les fruits macérés, ajouter l'œuf entier, le sucre, la confiture « Comtes de Provence ». Autre possibilité, fermer les pots avec une feuille de papier cellophane (prévue à cet effet) et un élastique. Alors, pour répondre aux deux avis sur ma recette de la confiture au melon, je rajouterai qu'il faut un sachet de confisuc pour 1,5 kg de melon. 24. Coupez-le en tranches. On laisse reposer le tout quelques heures, le temps pour le sucre de se transformer en sirop. Préparationpour Confiture de coings facile. Préparation: Lavez et dénoyautez les prunes. Veuillez vous connecter pour poster un avis. Moins d'1 heure Comptez 1 pomme par kg de melon : ici, 5 kg de melon = 5 pommes. . au secours!! Cette confiture peu connue ( avec celle des tomates vertes) a bercé toute mon enfance et reste une de mes préférée car son goût est unique.Le melon d'Espagne qui ressemble étrangement à la pastèque de l'extérieur est une variété qui se récolte en automne (fin octobre et début novembre, juste avant les premières gelées) et dont la chair très ferme ne se consomme qu'en . Conserver vos pots à l'abri de la chaleur et de la lumière. Tremper les pots à confiture dans de l'eau bouillante. 5 ou 6 feuilles de basilic ciselées. 2. Mousses et Crèmes Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Couvrez avec un film alimentaire et laissez macérer au frais pendant 12 heures. Ajouter au panier. Cependant, j'ai préféré ne pas la mixer et profiter des morceaux de fruits, même si ce n . Confiture de melon, pommes et vanille. Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! En effet, ses ingrédients ont été spécialement dosés pour exhaler tout le goût des fraises. Découvrez de nouvelles recettes . Ajouter les herbes lavées et ciselées. 1 kg de chair de melon coupée en petits morceaux 800g de sucre pour confiture de type Confisuc (c'est du sucre additionné de pectine : ce qui permet une cuisson très rapide - les fruits gardent ainsi leur belle couleur d'origine) 10 capsules de cardamome verte La veille, mélanger le melon, le sucre et les capsules de cardamome dans un grand . Confiture trop cuite !! Et même avec du sucre spécial confiture j'ajoute tout de même de la pectine. Melon, orange confite, amande, miel… saveurs du SUD dans un pot à étaler sur vos tartines le matin, vous allez kiffer. La photo de la recette ne point passer donc obliger de renouveler la manoeuvre d'envoyer la recette sur le site merci ? Lavez les groseilles et les cassis sans les égrener (c'est enlever les graines).Mettez les dans un faitout avec les framboises.Ajoutez 1/4 litre d'eau. Trempez les pots à confiture dans de l'eau bouillante. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle - peut_on faire de la confirure de tomates vertes au confisuc - comment rattraper ma confiture de pommes abricots secs avec confisuc. Pour appliquer cette feuille de cellophane, il suffit d'humidifier une face de la feuille cellophane avec une éponge propre humide et de l'appliquer sur le pot. Retirer les pépins délicatement avec une cuillère à soupe. Tiramisus, Temps de préparation Dans une grande cocotte (ou bassine à confiture), mettez les morceaux de fruits, la gousse de vanille fendue et grattée et ajoutez . Aujourd'hui, la confiture de melons.ABONNEZ-VOUS pour plus de v. Tags: Alcool, Menthe, Boisson, Rhum, Melon, Plancha, Brochette, Légume, Grillade. 3 kg de melon d'Espagne; 1 kg de sucre; 4 oranges; 2 citrons Confiture de melon vanille. Ingrédients - 400 g de melon épluché - 600 g de pêches épluchées - jus et zeste d'un citron - 1 kg de confisuc ¨Préparation. A faire à partir de la mi décembre.. Ingrédients: 3 kg de melons d'espagne, 900 g de sucre, 2 citrons non traités, 4 oranges non traitées.. Éplucher puis couper le(s) melon(s) en lamelles. Erreur lors de la connexion, veuillez vérifier votre login et votre mot de passe. » 1 kg de chair de melon (soit 2 beaux gros fruits) 800 g de sucre en poudre (si possible du type Confisuc qui contient de la pectine et permet une cuisson plus rapide et aux fruits, de conserver leur belle couleur d'origine) à défaut de ce type de sucre, ajoutez 2 c à s de « Vitepris » au sucre en poudre classique; 10 capsules de . 2 kg de prunes Reine Claude. à faire en 30 minutes. J'ai obtenu une confiture de fraises avec des morceaux, sucrée juste comme il faut. 1.8 kg de confisuc. Les éplucher et réduire en purée fine. Mélangez bien et laissez mariner pendant toute la nuit. quantité de CONFITURE MELON MYRTILLES 250 GR. Lucette (Le 16/06/2010 à 17h45) Je n'épluche pas les tiges. Petit variante : sucre roux c'est meilleur au goût. Ingrédients - 600 g de peches préparées - 400 g de melon préparé - jus et zeste d'un citron - 1 kg de confisuc . Une idée originale ! Une fois atteind cette température, laisser tiédir une demi-heure et cuire à nouveau cette confiture jusqu'à 104°C. Porter à ébullition puis baisser . Sucre spécial confiture Confisuc ST LOUIS, 1kg. . Une fois un pot entamé, le garder au frais le temps de le déguster. Découvrez la recette de Confiture de melon ! Le temps de cuisson peut vous paraître long, mais sur feu doux à modéré, la confiture est parfaite et délicieuse, avec un bon goût de cannelle. 2. Confitures 1. Préparation : 25 minutes / Cuisson : 1 heure / Total : 1 h 25 minutes Parc du Millénaire 2 - 35 rue de la gare - 75019 PARIS. Pour réaliser cette recette de confiture de melon, commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires. Mon compte Mon livre de recettes. Confiture d'abricots au Thermomix® : les étapes de la préparation. Placer les morceaux de melon dans un saladier. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer.Mélangez les fruits avec le confisuc dans un récipient large, double de celui de la préparation à cuire, pour faciliter l'évaporation.Laissez macérer les. Tenez-vous informé(e) de l'actualité et des événements de Meilleur du Chef en vous abonnant à notre newsletter. La confiture de melon d'Espagne et oranges épatera vos convives. Indifférent Les retourner et les laisser sécher sur un linge propre, sans les essuyer. comment faire de la confiture de tomates vertes au confisuc? Ces deux dernières baies ont données toute leur couleur à la confiture. A partir de ce moment, pour faire une confiture de rhubarbe parfaite compter le temps de cuisson : 7 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 minutes. Confiture pêche-verveine - Du sucre de marque "Confisuc" - Une gousse de vanille. Copyright © 2000-2021, www.meilleurduchef.com - Tous droits réservés. Indifférent Couper le melon en deux. je fais de la confiture de kiwis dans laquelle j'ajoute une ou 2 pommes et un jus de citron, c'est délicieux. Au terme de la cuisson, verser la confiture bouillante dans des pots à confiture en verre préalablement nettoyé sous l'eau chaude. Le reste des ingrédients n'a pas changé à part que j'ai utilisé du sucre gélifiant (500gr). L'essayer, c'est l'adopter! Préparez en 20 minutes une délicieuse confiture de cerises avec notr. UGS : CPGMELONMYRT Catégorie : Confiture. Mettez-les dans une casserole, ajoutez 2 verres d'eau et faites cuire 15 min à feu doux. Ingrédients: - 1.5kg d'oranges sanguines - 800g de sucre Instructions: -Lavez les oranges sanguines et essuyez—les avec un torchon propre. Celle-ci je ne la fais que pour mon fils Simon ! Versez les morceaux de melon et leur jus de macération dans la bassine à confiture. 750g de pulpe de melon 10g de gingembre frais 1 jus de citron 1/2 à 1 c.c. Couper le kiwis en morceaux ainsi que les pomes mélanger avec un peu moins de sucre spécial confiture que le poirds des fruits. Confisuc "spécial Confitures de Fraises". Difficile, Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr. Par joieetsoleil. Ingrédients (8 personnes) : 1,7 kg de pastèque (1 kg net), 800 g de sucre cristallisé, 2 citrons non traités. Tous les jours dans le Club de l'été, Sophie Moens nous détaille une recette à faire cet été. Plus Vos Fruits seront Beaux et surtout Frais, meilleures seront Vos Confitures) - le Jus d'un demi Citron Jaune ou comme Moi 2 CS de Jus de Citron - 1 kilo de Confisuc ou tout autre appellation (du Sucre à Confiture, avec lequel je réussis sans mal Mes Confitures) Vous avez aussi envie d'été? Confisuc "spécial Confitures de Fraises" vous permet de réussir facilement de délicieuses confitures de fraises "faites maison". Pour réaliser cette recette de confiture de melon, commencez par préparer tous les ingrédients nécessaires. ou Confiture de pêches et melon . Mousses et Crèmes Couper la chair du melon en morceaux et en prélever 500 g. La mélanger avec le sucre . - Ne pas dépasser 2,4 kg de fruits en une seule fois. Pour plus d'informations ou modifier vos paramètres, Éplucheurs, dénoyauteurs, évideurs, pèle-pomme, -10% sur tout le site avec le code WE10NOV21. Régalez vous avec ces brochettes de melon au rhum, miel, menthe. Moins de 30 min 2 c à café d'agar agar . 45 min. Ajoutez le sucre. Confiture de figues à la liqueur de figues, Confiture de pommes cannelle au micro-ondes. Retirer les pépins délicatement avec une cuillère à soupe. Confiture de melons avec une touche de vanille - Ingrédients de la recette : 2 kg de pulpe de melon, 1 kg de sucre, 1 citron, 1 gousse de vanille, 1 verre d'eau Versez le sucre, la gousse de vanille et le jus de citron. Pelez les coings à l'aide d'un couteau économe. J'essuie les coings avec un chiffon doux pour retirer le duvet. Si vous n'avez pas 5kg de melon, il suffit d'adapter les quantités. « Remplissez les pots de confiture et fermez avec un couvercle et retournez tout de suite les pots avec la confiture bouillante, ainsi , l'air sera stérilisé par le passage dans la confiture, vous n'avez pas besoin de fermer avec de la paraffine ou de l'alcool, ça se conserve bien pendant 2 ans. Plein d'astuces pour réussir vos confitures, c'est franchement plus simple que ce que l'on pense, alors tentez de faire vos confitures maison ! Maintenir un feu vif, remuer souvent et écumer. Mettez-les dans une bassine à confiture avec les feuilles de basilic. Très originale et subtile en goût, cette confiture maison se mariera à merveille avec un foie gras ou de la brioche grillée maison. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 1. Faites dorer les copeaux de noix de coco dans une poêle sans huile. "Nagori, littéralement «l’empreinte des vagues», signifie en japonais la nostalgie de la séparation, et en particulier, la nostalgie de la saison qu’on ne laisse partir qu’à regret. Indifférent Une envie soudaine de préparer une bonne confiture de pommes maison que je parfume à la cannelle et vanille. Ingrédients (4 personnes) : 1,5 kg de melon, 1 citron, 15 feuilles de menthe. Remplir son Chaudron : Préparation. Recette Confiture de pommes à l'ancienne : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Jeu-Concours : tentez de gagner de super lots Schtroumpfs ! Voici une recette tout simple et facile qui permet de déguster le melon sous une autre forme et qui pourra entrer dans la composition des Calissons maison. J'ai refait la recette de confiture de fraises. Coupez-les en dés et enlevez les pépins. Ebouillantez vos pots, récuperés mais propres, dans une grande casserole d'eau (environs 8 à 10 pots selon leur capacité, mais prevoyez en toujours plus).Coupez la chair des melons en gros dés.Mettez dans une grande casserole, le melon, le jus de citron et la vanille fendue . peut_on faire de la confirure de tomates vertes au confisuc, comment rattraper ma confiture de pommes abricots secs avec confisuc. Déjà toutes les confitures à base de pêches sont délicieuses, mais là, avec la juste dose de verveine, c'est une pure merveille ! Brosser et laver les pommes de terre, les faire cuire 20min avec leur peau dans de l'eau salée. 4.Verser le melange dans une bassine a confiture avec un verre d'eau par kilo de sucre Mettre a feu vif.Retirerl'ecume.Mettre a petit feu durant 4h environ.Le melon doit etre transparent.Remuer delicatement en fin de cuisson pour eviter qu'il accroche. Avec cette confiture au melon, vous garderez un morceau d'été. Recette Confiture de pastèque traditionnelle. Il faut que la température de la confiture atteigne 104°C. Mode d'emploi : Vous voici sur le générateur d'étiquette de confiture. Cette confiture peu connue ( avec celle des tomates vertes) a bercé toute mon enfance et reste une de mes préférée car son goût est unique.Le melon d'Espagne qui ressemble étrangement à la pastèque de l'extérieur est une variété qui se récolte en automne (fin octobre et début novembre, juste avant les premières gelées) et dont la chair très ferme ne se consomme qu'en . 8) En fin de cuisson, j'élimine les dernières impuretés en surface à l'aide d'une écumoire. Nous préservons la confidentialité de vos données et ne les partageons qu'avec des tiers qui rendent ce service possible.
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